Печиво на згущеному молоці "Пан смугастик"

Печиво на згущеному молоці

Інгредієнти

1 пачка(250г) масла чи маргарину;
1\2 склянки згущеного молока;
150г цукру;
2 жовтки;
1\2 ч.л солі;
1 ч.л. цедри лимона;
1 3\4 склянки борошна(склянка 250 мл);
4 ст.л. какао

Для паніровки: 3 ст.л. кокосової стружки, 1\2 склянки посічених горіхів.

Спосіб приготування

Масло розтерти з цукром на пухку масу. Додати жовтки, сіль, згущене молоко і 1 склянку борошна. Утворену масу розділити на 2 частини. До однієї додати цедру лимона і 1\2 склянки борошна. До другої - какао і 1\4 склянки борошна. Утворені два види тіста скатати у валок, розрізати на невеличкі шматочки як волоський горіх, поєднати їх хаотично і злегенька вимішати. Сформувати валок діаметром 5-6 см. Обсипати подрібненими горіхами і кокосовою стружкою. Загорнути у целофан і відправити у морозилку на 3 хвилин. Порізати на шматки товщиною 1 см. Випікати 12-14 хвилин при 190°С.