Печенье на сгущенном молоке "Господин полосатик»

Печенье на сгущенном молоке

Ингредиенты

1 пачка (250г) сливочного масла или маргарина;
1 \ 2 стакана сгущенного молока;
150г сахара;
2 желтка;
1 \ 2 ч.л. соли;
1 ч.л. цедры лимона;
1 3 \ 4 стакана муки (стакан 250 мл);
4 ст.л. какао.

Для панировки: 3 ст.л. кокосовой стружки, 1 \ 2 стакана измельченных орехов.

Способ приготовления

Масло растереть с сахаром в пышную массу. Добавить желтки, соль, сгущенное молоко и 1 стакан муки. Образовавшуюся массу разделить на 2 части. К одной добавить цедру лимона и 1 \ 2 стакана муки. Ко второй - какао и 1 \ 4 стакана муки. Образованы два вида теста скатать в валик, разрезать на небольшие кусочки как грецкий орех, соединить их хаотично и слегка перемешать. Сформировать валик диаметром 5-6 см. Обсыпать измельченными орехами и кокосовой стружкой. Завернуть в целлофан и отправить в морозилку на 3 минут. Порезать на куски толщиной 1 см. Выпекать 12-14 минут при 190 ° С.